I. Fundamentos de la calidad

1. Introducción a la Calidad
Evolución histórica de la calidad. Concepto de calidad. Calidad de los productos y calidad de los servicios. Normas de calidad. Normalización, homologación, marcado CE y certificación. Estructura de la certificación de calidad. ISO. Los logros de la ISO. Los miembros de la ISO. Listado de normas. Términos y definiciones.

2. La nueva Norma ISO 9000:2000
Antecedentes. Razones para el cambio. La nueva familia de normas (ISO 9000:2000, ISO 9001:2000, ISO 9004:2000). Ventajas de la nueva familia de normas. Enfoques de la norma. Comparación con la antigua ISO 9000:1994. Requisitos de la norma. Realización del producto. Medición, análisis y mejora. Transición de los nuevos requisitos.

3. Política de Calidad
Política de calidad. Ejemplo de política de calidad. Objetivos de la calidad. Ejemplo de objetivos de la calidad.

4. Documentación de la Calidad
Documentación de la calidad. Introducción. Estructuras de la documentación. Manual de calidad. Procedimientos. Registros. Instrucciones de trabajo. Otra documentación. Control de la documentación.

II. Sistemas de gestión de la calidad

1. Ejemplo de Manual de Calidad
Ejemplo práctico de Manual de Calidad.

2. Implantación de Sistemas de Gestión de la Calidad
Implantación del sistema de gestión de la calidad. Responsabilidad de la Dirección. Política de calidad. Gestión de recursos. Realización del producto o servicio. Medición, análisis y mejora. Organización de la calidad.

3. Auditorías de Calidad
Introducción. Origen e historia de las auditorías. Concepto y objetivo. El auditor. Personal de auditoría. Cualificación. Metodología. Normativa de auditorías.

III. Calidad y Excelencia

1. Las Herramientas de la Calidad
Las siete herramientas clásicas. Las siete nuevas herramientas.

2. Calidad y Excelencia
ISO 9004:2000. Autoevaluación. Prestaciones. Formulación de las preguntas. Mejora del sistema. Comparativa con otros modelos.

3. Modelo EFQM
Introducción. Metodología. Criterios del modelo. Liderazgo. Política y estrategia. Personas. Alianzas y recursos. Procesos. Resultados en los clientes. Resultados en las personas. Resultados en la sociedad. Resultados clave.

4. Seis SIGMA
Introducción. Historia y origen del seis SIGMA. Razones para la calidad total. Concepto y fundamento. ¿De dónde viene seis SIGMA?. Características. Objetivos y ventajas del seis SIGMA. Metodología: método y estructura.

5. Madrid Excelente
¿Qué es Madrid Excelente?. Misión de la Marca de Calidad. Cómo obtener la Marca Madrid Excelente. Fases del proceso. Manual de criterios. Manual de evaluación. Procedimiento de concesión de la Marca de Garantía Madrid Excelente. Reglamento de uso de la Marca de Garantía Madrid Excelente. Vocabulario de términos utilizados. Anexo.

IV. Anexo de probabilidad en la calidad

1. Introducción a la Probabilidad
¿Qué es un modelo? ¿Cómo podemos calcular la probabilidad de un suceso?

2. Conceptos Estadísticos Fundamentales
Conceptos de Probabilidad y Muestra. Qué representa una población de datos. La distribución de frecuencias.

3. Parámetros de una población
Medidas de tendencia central. Medidas de dispersión. Media y varianza de una muestra. Muestreo aleatorio.

4. Funciones de Distribución
La distribución normal. La distribución normal standard. La distribución T de student. Distribución de promedios muestrales.

5. La Distribución Binomial
Qué es la distribución binomial. Fórmula binomial. Cómo interpretar el resultado.

6. Gráficos de Control
Carta de Control. Cómo distinguir cuando un proceso ya no está funcionando bien. Variables controlables. Variables no controlables. El control estadístico.

7. Gráficos X-R
Cuándo y cómo se utilizan. Concepto de Subgrupos Racionales.

8. Gráficos N-P
Qué son y para qué se utilizan. Cómo elaborar Gráficos de Control NP.

9. La Distribución de Poisson
Qué es, cómo se calcula y para qué se utiliza.

10. Gráficos C y U
Gráficos C. Gráficos U.

11. Capacidad de Proceso
Qué es un proceso de fabricación. Analizar el comportamiento del proceso. Concepto de Universo Hipotético. Fluctuación natural. Límites de Tolerancia Natural. Límites de Especificación.

V. Fundamentos de Medio Ambiente

1. Introducción
Historia del medio ambiente. El medio ambiente en la política. El medio ambiente en España. El medio ambiente en la Unión Europea. Desarrollo sostenible. Medio ambiente frente a desarrollo.

2. Desarrollo Sostenible y Agenda Local 21
Introducción. Contenidos de la Declaración de Río de Janeiro de 1992. Concepto de Agenda Local 21. Marco internacional y europeo. Evolución de los Tratados. Desarrollo sostenible urbano de la Unión Europea. Informe de Naciones Unidas. Tratados relativos.

3. Gestión y Planificación de la Agenda Local 21
Beneficios de la Agenda Local 21. Posibles riesgos. Ciudades sostenibles. Las doce características de una comunidad sostenible. Principios para la planificación de la Agenda Local 21. Tipos de planificación. Estrategias generales. Etapa 1: Preparación, motivación y organización. Etapa 2: Diagnóstico integral. Etapa 3: Elaboración de la Agenda 21. Etapa 4: Plan Operativo Anual. Etapa 5: Ejecución de la Agenda Local 21. Etapa 6: Seguimiento, evaluación y retroalimentación.

VI. Estudio y tecnología de los componentes del medio ambiente (1)

1. Estudio y Tecnología del Agua
Gestión y tecnología del agua. Usos del agua. Recursos hídricos. Propiedades del agua. Contaminación. Tratamiento.

2. Estudio y Tecnología del Ruido
Contaminación acústica. Física del sonido. Efectos del ruido. Control del ruido. Equipos de medida.

3. Estudio y Tecnología del Aire
Contaminación atmosférica. La atmósfera. Tipos de contaminación atmosférica. Control de la contaminación atmosférica.

4. Estudio y Tecnología de los Residuos
Gestión y tratamiento de los residuos. Generalidades. Métodos de gestión. Normativa estatal básica sobre residuos. Residuos urbanos. Residuos peligrosos. Obligaciones de los productores de residuos peligrosos. Tratamientos. Tipos de depósitos. Información sobre residuos no peligrosos. Información sobre residuos peligrosos. Legislación aplicable. Residuos industriales. El proceso de adaptación ambiental de las actividades industriales. Gestión de residuos industriales.

VII. Estudio y tecnología de los componentes del medio ambiente (2)

1. Estudio y Tecnología del Suelo
Definición e importancia de los suelos. Estructura y composición del suelo. Usos del suelo. Características del suelo según su estructura. Suelos característicos en España. Principales problemas del suelo. Contaminación del suelo.

2. Gestión de la Naturaleza
Gestión y conservación de la naturaleza. Marco institucional. Importancia de la biodiversidad. Conferencia de Río de Janeiro. Convenio de Ramsar, de Washington, de Bonn, de Berna. Espacios naturales protegidos. Gestión forestal. Conservación de especies amenazadas.

3. Evaluación del Impacto Ambiental
Conceptos, caracterización, ámbito y alcance. Concepto de evaluación de impacto ambiental. Naturaleza y atributos del impacto. Fases de un estudio de impacto ambiental. Legislación aplicable. Procedimiento administrativo. Inventario ambiental. Valoración de impactos. Medidas de protección. Medidas correctoras. Programa de vigilancia ambiental: características y objetivos. Ejemplo de Inventario Ambiental.

VIII. Sistemas de gestión medioambiental

1. Sistemas de Gestión Medioambiental
Introducción. ¿Qué es un Sistema de Gestión Medioambiental (SGMA)?. Sistemas de gestión ambiental. Normativa. Sistemas de ecogestión y ecoauditorías de la Unión Europea. Evolución e implantación de un sistema. Partes implicadas en un SGMA. Etiquetado ecológico europeo. Etapas y documentación para la implantación de un SGMA. El control operacional. La verificación de los resultados. No conformidades, acciones correctoras y preventivas. Planes de emergencia y capacidad de respuestas. La auditoría del sistema de gestión medioambiental. El auditor medioambiental. Elaboración de la Declaración Medioambiental. Certificación y / o verificación. Revisión del SGMA y mejora continua. Terminología.

IX. Legislación Medioambiental (1)

1. Legislación Ambiental (1)
Introducción a la legislación medioambiental. Competencias. Convenios, acuerdos y convenciones internacionales. Competencias ambientales de la Unión Europea. Competencias ambientales del Estado, de las Comunidades Autónomas y de las Entidades Locales. Incidencia de la legislación medioambiental en los vectores ambientales generados por la actividad empresarial. Legislación sobre aguas residuales. Disposiciones legales.

X. Legislación Medioambiental (2)

1. Legislación Ambiental 2
Generalidades. Ecogestión y ecoauditoría. Actividades económicas. Actividades clasificadas. Sustancias peligrosas. Organismos modificados genéticamente. Atmósfera. Residuos. Aguas marinas y continentales.

XI. Formularios Ambientales

1. Anexo de Formularios Ambientales
Libertad de acceso a la información ambiental. Evaluación de impacto ambiental. Actividades clasificadas y relaciones de vecindad. Residuos urbanos e industriales y suelos contaminados. Medio acuático continental y marino. Contaminación acústica y ambiente atmosférico. Paisaje, medio natural, flora y fauna. Infracciones administrativas y sanciones ambientales. Delitos contra el medio ambiente. Medidas correctoras y convenios de colaboración. Subvenciones ambientales y desgravaciones fiscales. Creación de empresas y oportunidades de empleo. Entidades colaboradoras y auditoría ambiental. Gestión de políticas ambientales. Organización y administración ambiental. Participación ciudadana y movimiento ecologista. Imagen corporativa y marketing ecológico.

XII. Sistemas de Gestión Integrada

1. Objetivos de la Integración
Introducción. Antecedentes y evolución. Sistemas de gestión. La situación actual. El porqué de la integración. Razones para la integración. Motivaciones. Los objetivos de la integración.

2. Necesidades y Ventajas de la Integración
Necesidades de la integración de sistemas. Los objetivos de un sistema de gestión medioambiental. Aumento del rendimiento medioambiental y disminución de costes. Objetivos de un sistema de gestión de calidad. Ventajas e inconvenientes de la integración de sistemas.

3. Características de la Integración
Comparación de las normas. Pasos a seguir. Identificación de los requisitos del SGMA. Identificación de los requisitos del SGC. Desarrollo de los procedimientos. Implantación y desarrollo. Documentación de un sistema integrado. Auditorías internas. Planificación, desarrollo e informe de la auditoría. Revisión por la Dirección. Desarrollo e implantación de las decisiones de revisión por la Dirección. Auditoría de certificación. Auditoría de certificación integrada.

XIII. Módulo de Prácticas

1. Prólogo del Proyecto
Se describe el objetivo del volumen práctico y se detalla las diferentes posibilidades en la ejecución del proyecto.

2. Manual del Sistema de Gestión de Calidad y Medio Ambiente
Se describe el Manual del Sistema de la empresa que sirve de ejemplo para la elaboración del proyecto. Atiende a los epígrafes de las Normas ISO de aplicación.

3. Manual de Procedimientos
Se compone de los procedimientos que según las Normas son de aplicación en la empresa en la que estamos desarrollando el sistema.

4. Manual de Formatos
Se compone del conjunto de formatos que se han descrito en cada uno de los procedimientos del Sistema y que serán utilizados en la aplicación del mismo.

5. Manual de Instrucciones de Gestión
Se compone de las instrucciones de gestión de calidad y de medio ambiente que se han desarrollado para mejorar el detalle de alguno de los procedimientos del Sistema.

6. Otros Documentos
Se acompañan otros documentos y formatos que le pueden servir al alumno para utilizarlos en otros Sistemas.